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    常吃素,對人體有哪些好處?

    發布日期:2017-05-31 15:41:30閱讀數:

    一、吃素可抗癌

    美國國鎵癌癥中心指出:食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌癥的危險,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌幾率減少一半!國內的研究也得出相同的結論:從1984年起,有關專家調查中國人生活習慣與癌癥產生的關系發現,每周吃蔬菜14次以上者,比起每周吃2次以下的人,肺癌發生率減少75%、肝癌減少60%、結腸、直腸癌減少40%。

    二、吃素對心臟有益

    吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的幾率。哈佛大學科學家研究指出,每天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄的婦女,可以減少22%心臟病和70%中風的病發機會。在心臟病發之后,蔬菜水果也是一劑良藥,美國白宮健康醫療顧問歐寧胥曾長期做過一項心臟病病理研究,發現心臟病人要成功恢復健康,就必須全面改變飲食,即停止吃肉,改吃素食!他自己也是個素食者。

    三、吃素能增強免疫力

    英國暢銷書《健康百分百》指出,要增強免疫力,專家的**個建議就是:每天至少吃5種蔬菜水果。素食更有免疫優勢,德國癌癥研究中心研究發現,男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量,比男性肉食者強兩倍!也就是說,素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。

    四、吃素使身體強健

    肉食者有勁,素食者文弱,這種世俗說法可能流傳了幾千年。實際情況卻與傳統觀念正好相反:奧運會是全世界**高水平的競技賽場,卻成了素食者表現強勁體魄的地方,不知什么時候也成了素食者云集的地方!**屆奧林匹克運動會游泳冠軍茂林羅斯就是位素食者,他的速度驚人,耐力超強,是**負盛名的運動家之一,他的出現掀起了西方運動員吃素的熱潮。世界十七名**運動員,包括曾六度拿到鐵人三項冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾,他們都是吃全素或者基本吃素!世界聞名的短跑之王卡爾?劉易斯更是一位嚴格的素食者,他回憶自己的運動生涯時說:“我發現一個人完全可以不需要動物蛋白質而成為一名成功的運動員。事實上,我賽道賽跑成績**好的一年正是因為我嚴格素食!

    五、吃素更長壽

    許多研究都顯示,素食者更長壽。這不單純是飲食的原因,素食還有利于形成更健康的生活形態。調查素食者與非素食者的生活形態后發現,素食者比葷食者不容易生病住院,而且吃素者較少抽煙、喝酒并能經常保持愉悅心情等等。除此之外,高纖維低脂肪的飲食對高血壓、糖尿病都有很好的預防效果(文章來源于中醫食療養生)

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